Unsere Erfahrungen in der Gemüseverarbeitung reichen zurück bis in das Jahr 1965. Damals gründete Anneliese Spinger (leider verstorben im März 2013) das Familienunternehmen und produzierte als eine der ersten deutschen Firmen Pommes Frites.

1968 entstanden an dem auch heute noch aktuellen Standort neue Produktionsräume sowie Nebengebäude, die im Laufe der Jahre natürlich immer wieder modernisiert wurden.

Aufgrund von Schwierigkeiten bei der Abwasserentsorgung wurde die Verarbeitung von Kartoffeln und somit auch die Produktion der begehrten Kartoffelsticks 1981 eingestellt.

Da wir dem Schälen von Gemüse treu bleiben und zugleich der Abwasserproblematik entfliehen wollten, suchten wir nach entsprechenden Möglichkeiten. Wir entschieden uns 1982 das Schälen von Zwiebeln zu unserem Spezialgebiet zu machen, da für den eigentlichen Schälvorgang kein Wasser, sondern Luft benötigt wird.
In der Anfangszeit produzierten wir mit einem selbst entwickelten, maschinellen Schälverfahren, welches schon damals Schale und Knolle durch einen Luftstrahl voneinander trennte.

Erst 1990 gelang dem Maschinenhersteller Finis die Konstruktion einer Zwiebelschälmaschine, die unseren Vorstellungen einer modernen Luftschälanlage entsprach und vor allem ein Schälergebnis hervorbrachte, welches unseren Qualitätsansprüchen gleich kam.

Seit dieser Zeit arbeiten wir ausschließlich mit Finis - Anlagen, welche natürlich durch Neuerungen immer weiter verbessert wurden. Dank dieser Änderungen sind vor allem starke Verbesserungen im Bereich der mikrobiologischen Belastung erreicht worden, was bei den stetig wachsenden Ansprüchen des Endverbrauchers zu dem wichtiges Kriterium für die Lebensmittelherstellung geworden ist.

Heute arbeiten in unserem flexiblen Familienunternehmen neben dem Geschäftsführer Peter Spinger noch weitere 15 bis 20 Mitarbeiter stetig daran die Qualität weiter zu verbessern und sowohl die Anforderungen als auch die Wünsche unserer Kunden zu 110% umzusetzten.

Um ein hohes Niveau beim Endprodukt zu erzielen legen wir besonders großen Wert auf den Einkauf. Unsere Zwiebeln beziehen wir somit aus guten Gründen ausschließlich von langjährigen Lieferanten aus Holland und Deutschland. Dank dieser partnerschaftlichen Beziehungen ist es möglich uns immer mit dem Besten der Ernte zu beliefern und somit stetig für ein hochwertiges Produkt zu sorgen.